Записи с меткой ‘голуби’

Копчёные дикие голуби

Копчёные дикие голуби

Копчёные дикие голуби.
Кулинарная книга охотника.
Запрашиваемая провизия:
— Голуби, дикие: пять тушек;
— Чеснок: пять граммов;
— Горчица, сухая: три грамма;

— Пищевая соль: восемьдесят граммов.
Провизия для рассола:

Читать далее »