Салат с сельдью и овощами

salat_s_seledkoj 2nd Август, 2016 Автор: kusha

Вычитала этот рецепт в каком-то журнале перед Новым годом, понравился, решила приготовить. Вкусненько получилось. Для этого салата я селёдку солила сама, но можно и покупную.

 

Кстати в рецепте идёт с использованием формочек звёздочек, то это просто для красоты салата, не расстраивайтесь если у Вас их нет, салат от этого хуже не станет.

 

Нам понадобятся:

  • 150-200г филе слабосолёной сельди;
  • 2 картошины;
  • 1 яблоко;
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 1/4 белой луковицы;
  • 1/5-1/4 лимона;
  • растительное масло;
  • зелень укропа;
  • молотый белый перец (по желанию);
  • сушеные пряные травы (по желанию).

Приготовление:

  1. Картофель тщательно вымыть под проточной водой при помощи щетки, отварить в мундире. Клубни очистить, нарубить пластинками толщиной 0,5 см.
  2. Яблоко помыть, снять кожицу, удалить сердцевину, измельчить таким же образом.
  3. С помощью формочки вырезать из картофеля и яблок звёздочки.
  4. Лимон нарезать сегментами, филе сельди — кусочками.
  5. Белый лук мелко нашинковать, смешать с рыбой. Красный лук освободить от шелухи, нарубить тонкими кольцами.
  6. Соединить подготовленные ингредиенты. Полить угощение растительным маслом, по желанию приправить молотым белым перцем и сушеными пряными травами по вкусу. Украсить веточками укропа.
Рубрики: Без рубрики Комментариев нет »
Ключевые слова: , , ,

Оставить комментарий