Желе из шампанского с пикантными апельсинами

Желе из шампанского с пикантными апельсинами

Ингредиенты:
Апельсины 3 штуки
Сахар 1/2 стакана
Желатин 2 пакетика
Шампанское или другое игристое охлажденное вино 2 стакана
Кипяток 1 стакан
Апельсиновый конфитюр 1/2 стакана
Корица, молотая 1/2 ч. ложки

Читать далее »

Рубленая телятина по — Мексикански

Рубленая телятина по - Мексикански

Мякоть говядины 500 грамм
Болгарский перец 2 штуки (красный и желтый)
Перец острый 1 штука
Помидоры 3 штуки
Фасоль красная консервированная 250 грамм
Кукуруза, консервированная 150 грамм

Читать далее »

Кускус с салатом из свежей зелени

Кускус с салатом из свежей зелени

Это блюдо из марокканской кухни, кускус очень популярен в странах Востока и Северной Африки. Кускус изготавливается  в основном  вручную из пшеничной крупы или манки и муки, высушивается,

Читать далее »

Салат «Картофельная избушка»

Салат «Картофельная избушка»

— картофель — 1кг;
— слабосолёная рыба (подойдёт сёмга или форель) — 0,25кг;- 1 лимон;
— хрен;
— перец чёрный молотый;
— 200 грамм мороженого зеленого горошка

 

Читать далее »

Ереванский амич из курицы

Ереванский амич из курицы

Для приготовления данного блюда, Вам потребуется, одна свежая курица весом до одного кг, рис Басмати – пол стакана, по 0.25 стакана изюма и кураги, шесть фиников, 0.5 стакана очищенного миндаля, веточка базилика, по одной чайной ложке молотой гвоздики и корицы. Одна веточка базилика, сливочное масло 75 гр., соль, перец по вкусу. На все про все у вас уйдет около одного часа,

Читать далее »