Затирка с тмином и картофелем

Затирка с тмином и картофелем 4th Апрель, 2018 Автор: kusha

4-5 картофелин;
соль по вкусу;
1 стакан муки;
2-3 ст. ложки тмина;
молоко.

 


Картофель ободрать, помыть, покрошить кубиками, залить водой так, чтобы только чуть покрыла, посолить и отварить до мягкости.
Всыпать в кастрюлю муку, опять закрыть крышку и варить, уменьшив огонь до минимального, еще несколько минут. Охладив, перетереть в пюре и сформировать небольшие клёцачки, переложить в тарелку и залить горячим молоком, добавить 2-3 ст.л. тмина.

Рубрики: Гарниры Комментариев нет »
Ключевые слова: ,

Оставить комментарий