Архивы рубрики ‘Вторые блюда’

Мачанка с грибами

Мачанка с грибами

 

Мачанка — это своеобразный соус из белорусской кулинарии, или подлива для блинов, поэтому едят ее, разумеется макая туда блинчики.

 

 

Читать далее »

Отбивные в шубе

 

Вычитала как-то этот рецепт в книге под названием «Свинина по-степному», но почему именно по-степному я так и поняла. Поэтому решила изменить название, мне кажется, что отбивные в шубе будет куда уместнее. А вообще отбивнушки очень вкусненькие.

Читать далее »

Волшебная золотая рыбка

Я очень люблю запечённую рыбу в духовке, но этот рецепт меня вообще поразил. Очень шикарный вкус и внешний вид имеет это превосходное блюдо. Оно не может оставить равнодушным ни одного любителя рыбки. И эта румяная корочка, м-м-м-м….

 

 

Читать далее »

Три земные свежести (Ди Сань Сянь)

Это блюдо входит в список основных рецептов китайской кухни. И к тому же этот овощной гарнир очень вкусный и подходит для вегетарианцев и постующих людей. Так же блюдо может стать и украшением праздничного стола.

 

Читать далее »

Жаренные креветки к пиву

Первый раз попробовала жаренные креветки в пиццерии на дне Рождении у друга, до этого как-то не додумывалась, что креветки можно не только варить. Но на столько понравилась эта пивная закуска, что решили и дома попрактиковать — получилось ещё лучше.

 

Читать далее »

Свиные рёбрышки на решётке в соево-медовом соусе

Это самый любимый шашлычный рецепт нашей семьи. Ребра получаются очень сочные со сладковатым привкусом. Да в общем преимущество рёбер в том, что их сложно передержать (пересушить) на огне, так как мяско само по себе жирненькое.

Читать далее »

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Обычные котлеты у нас в семье уже не в моде, после того как мы попробовали это произведение искусства. Они очень нежные, вкусные, ароматные и к тому же очень красиво выглядят. На праздничный банкет самое оно.

Нам необходимо:

 

Читать далее »

Омлет Студенческий

АЭРОГРИЛЬ: Омлет «Студенческий»

АЭРОГРИЛЬ: Омлет «Студенческий»
перечень необходимых продуктов:
— Яйца сырые, куриные: пять штук;
— Молоко жирное: полный стакан;
— Порошковый перец; Приправы;
— Немного зелени и соли чуть-чуть.
Как приготовить?

 

 

Читать далее »

Сырные куриные шарики

Сырные куриные шарики

Ингредиенты:
25г.  масло
1 средняя луковица, нарезанный
1 маленький зеленый или красный перец, порошковая, deseeded и нарезанный
25г. пшеничной муки
450мл куриного или овощного бульона

Читать далее »

Копчёные дикие голуби

Копчёные дикие голуби

Копчёные дикие голуби.
Кулинарная книга охотника.
Запрашиваемая провизия:
— Голуби, дикие: пять тушек;
— Чеснок: пять граммов;
— Горчица, сухая: три грамма;

— Пищевая соль: восемьдесят граммов.
Провизия для рассола:

Читать далее »