Архивы рубрики ‘Мясные блюда’

Медальоны из телятины в фондю

Медальоны из телятины в фондю

Необходимые ингредиенты:
Телятина -450 грамм
Сыр Твердый 200-250 грамм
Молока – 50 мл
Вареная ветчина – 50грамм
Сливочное масло -20 грамм
Яйца – 2 штуки
Мука для панировки

Читать далее »

Чебуреки Рижские

Чебуреки Рижские

Ингредиенты:
Молока — 100 мл
Соль – 1 ч. ложка
Воды — 100 мл,
Сахар – 1 чайная ложка,
Масло подсолнечное для жарки 50 мл
Мука 3,5 стакана
Фарш свино–говяжий – 500 грамм

Читать далее »

Рубленая телятина по — Мексикански

Рубленая телятина по - Мексикански

Мякоть говядины 500 грамм
Болгарский перец 2 штуки (красный и желтый)
Перец острый 1 штука
Помидоры 3 штуки
Фасоль красная консервированная 250 грамм
Кукуруза, консервированная 150 грамм

Читать далее »

Ереванский амич из курицы

Ереванский амич из курицы

Для приготовления данного блюда, Вам потребуется, одна свежая курица весом до одного кг, рис Басмати – пол стакана, по 0.25 стакана изюма и кураги, шесть фиников, 0.5 стакана очищенного миндаля, веточка базилика, по одной чайной ложке молотой гвоздики и корицы. Одна веточка базилика, сливочное масло 75 гр., соль, перец по вкусу. На все про все у вас уйдет около одного часа,

Читать далее »